31 mai 2007
OMELETTE SOUFFLEE BANANE-CHOCOLAT
Bonjour à tous!!!
Un p'tit jeu autour de l'omelette et de ses variantes surfent sur la blogosphère culinaire en ce moment. Ce p'tit jeu a été lancé par Oumsohayb ( du blog Dattes & Miel), on doit présenter une recette au choix d'omelette et la gagnante remporte son poids en blancs d'oeuf ou en jaunes d'oeufs ( on a le choix)... non je plaisante... bien sûre c'est juste un p'tit jeu pour le fun.
Quoi de plus facile qu'une omelette, n'est ce pas? car on se dit une omelette c'est juste casser des oeufs, mélanger et hop à la poêle... eh bien , non l'omelette ce n'est pas que ça car il y a mille et une façon de varier les plaisirs avec juste une omelette...Donc sur son blog vous trouverez bientôt une récap avec plusieurs recettes d'omelettes toutes aussi gourmandes les unes que les autres...
Pour ma part, sacrée gourmande que je suis , j'ai opté pour une omelette sucrée ! eh oui ça existe!
j'ai fait ça avec ma fille ( petite gremlinz de 3 ans) pour notre goûter dimanche... et sachant que nous sommes vraiment de sacrées gourmandes, on a fourré nos omelettes avec des bananes grillées et du chocolat ...
Pour 1 ou deux gourmandes:
alors comme toute omelette qui se doit: il y a des oeufs (logique lol!) : 3
4 cs de sucre semoule
2 noisettes de beurre
1 ou 2 bananes
des paillettes de chocolat et un peu de chocolat fondu
et un peu de sucre glace pour la déco
Attention, ça commence:
Séparez les jaunes des blancs
Dans un saladier , mélangez les jaunes avec le sucre
Et à part , faites monter les blancs en neige bien fermes
Pendant ce temps, coupez en rondelles vos bananes , faites les rissoler à la poêle avec un beurre de beurre et un peu de sucre. Réservez les de côté.
Incorporez doucement avec une maryse les blancs peu à peu au premier mélange à base de jaunes d'oeufs
Faites chauffer une poêle beurrée et faites cuire votre omelette
Disposez dans un plat, fourrez de bananes et mettez une petite coupelle de chocolat fondu à dispo près de vous pour faire trempette ou napper votre omelette
On a même dans notre omelette au moment de la cuisson, jetez quelques pépites de chocolat pour pousser la gourmandise au maximum!
Bref, c'est vraiment très bon et rapide à faire et vraiment pas besoin d'avoir le bac pour la faire.
En bouche on a l'impression de manger un soufflé, c'est fondant et on sent comme des bulles d'air rendues par les blancs d'oeufs battus fermement
Voilà donc si vous vous retrouvez un dimanche après midi en manque de super petit goûter gourmand, et que vous n'avez pas assez d'ingrédients ni de temps, faites une omelette soufflée et fourrez là selon vos envies...!!
je précise que ça peut aussi faire un sacré dessert si vous recevez des amis(es), il suffit juste d'une belle déco en assiette...
Et pour finir, le petit rituel du blog: la vue extra plongeante!!!
Commentaires
pour une omelette sucrée j'arrive elle est trop tentante
et je plonges dedans euhhhhhhhhhh sur l'écran lol
elle est superbe ton omelette bsahtek!
et merci beaucoup pour ta participation
( le récap il est déjà fais j'ai pas perdu de tps et je peux te dire qu'il y en a sous toutes les fores, saeurs, couleurs.... ET J'EN PASSE )
biz
je voulais dire sous toutes les formes, saveurs , couleurs..... ;-)
Trop trop belle!
une omelette sucrée...très sympa comme idée! à tester!
Ton omelette sucrée est très tentante. je n'en ai jamais fait mais cela ne serait tardé.
Bisous, Doria
wouaaaw!! superbe!! biiiises micky
ouh lala, une tuerie!
Je n'ai jamais fait d'omelettes sucrée mais je goûterais volontiers a la tienne.
Bises isabelle
Superbe ton omelette sucrée!
quand j'étais petite ma maman nous faisait souvent des omelettes sucrées en dessert : souvenirs souvenirs!!!!!!!
tu me donnes envie de testé ton omelette fourrée sur que ça doit etre une véritable tuerie
merci pour la vue plongente ça m'achève
waw qu'elle doit être booooone! bravoooooooo!
Elle est superbe. J'adore ce genre de petite douceur et à l'occasion d'un gouter, ça me semble parfait !
Des gout que j'adore !! tout simplement bon
je note l'idée, ça me plaît
Extraordinaire cette omelette sucrée roulée et tes photos sont incroyablement alléchantes !
Elle est trop jolie! C'est vrai que c'est pas mal quand on a des invités! Et oh combien surprenant!
Je ne connaissais pas l'omelette "version sucrée" mais là ,je suis conquise! j'adore!!!
Hummm je craque devant tes photos ;)
Bravo c'est très beau et bon
Je viendrais bien gremlinser avec vous !!
Biz
elle est sublime !!
ton omelette est magnifique, ça donne envie, meme si il est pas encore l'heure du goûter..merci..bisous
ça mérite qu'on s'intéresse, dis-donc. Et la photo plongeante, j'adore. ça m'a l'air bien bon en tout cas.
Bisous. Chrys
Ravie de ta visite, j'ai ainsi pu découvrir ton sympathique blog.
c'est très appétissant!
cela a l'air délicieux
C'est obligé je n'ai pas le choix il faut absolument que j'essaie!!!!Bravo pour l'idée on ne pense jamais à l'omelette sucrée et sûrement banane chocolat. Toujours des idées superbes chez toi ;)!
Je craque pour ton omelette, ca doit etre trop bon
Je n'aime pas beaucoup les omelettes pour d'obscures raisons mais je dois dire qu'avec ta déco et la liste des ingrédients, tu n'es pas loin de m'y convertir! Bises
mmmmmm, meme ton omelette est seduisante! je note.........
sinon, je t'invite à nous montrer ton fond d'écran si tu veux. A bientôt, bises
http://culinarydelights.canalblog.com/archives/2007/06/02/5160247.html#comments
je n'aime toujours pas la banane mais ta photo me ferait presque changer d'avis.
Je n'ai jamais goûté d'omelette sucrée mais en voyant ta recette ça ne saurait tarder !
Samira, je suis obligée de me retenir de faire ton omelette avec grand mal car il est 22h30 et je devrais me coucher!! Mais non, je bave sur la sublimissité (un nouveau mot ;) ) de ton omelette sucrée aux bananes et chocolat. C'est pas juste!!!
Alors, je connaissais l'omelette avecdu sucre en poudre (délicieux) mais avec du chocolat , c'est tout à fait nouveau pour moi, super idée, bravo
c'est une tuerie ta recette!!! moi je veux bien en manger de suite!!!
waouww !! j'en veux
QUE RICO!!
Hombre,,, que rica la receta,, super ta recette, vraiment ça donne envie, en plus je viens de finir mon plat peruvien et je n'ai pas manger de dessert,,, hummmmmmmmmmmmmmmm;;;; bravo
bises,,, Vivi
Une superbe photo et hop, on craque, on fond !
Alors moi je ne suis pas omelette mais par contre, j'aime beaucoup la banane:)
Bravo pour cette réalisation !
Bises
Je ne suis pas très branchée omelette... mais alors là, des omelettes comme ça, j'en veux bien à tous les repas !
Miam miam...ça doit être terrible comme dessert.
Je te remercie de ta visite sur mon blog...et de ton gentil commentaire. Cours vite acheter du fromage blanc!!!
Biz et à plus
C'est que cette petite chose m'interpelle enormément!!!
Banaaane chocooolat
en plus les photos sont magnifiques!
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