Jihène Cuisine tout le temps

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13 mai 2007

MINI MOELLEUX AU CITRON & PEPITES DE CHOCOLAT

Je réedite cette recette afin que vous en profitiez tous car je l'avais écrite avant l'ouverture de mon blog. C'est mon amie Asma (allias Oum Kamila) qui m'a transmise cette recette de moelleux au citron. au début je me suis dit bon moelleux, moelleux......

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8 mai 2007

LES CREPES 1000 TROUS (Beghrir)

Vous connaissez la chanson "des p'tit trous, des p'tit trous, toujours des p'tit trous..." eh bien voilà on va aujourd'hui faire pleins de p'tit trous ....Je vais vous donner ma recette de crèpes mille trous ou plus communément appelé "beghrir", ce sont...

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6 mai 2007

MOUSSE FRAISE de Léonine

J'ai complètement flashé sur la recette ultra simple de Léonine: la mousse à la fraise. D'autant plus que ça prend à peine 5 minutes à faire donc faut pas s'en priver.Pour la recette c'est ICI sur son joli blog où il fait bon se ballader. et voici le...

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4 mai 2007

LES FEUILLES EN CHOCOLAT

Il s'agit d'une décoration très simple à réaliser , et bien plus jolies lorsqu'elles sont réalisées à partir de vraies feuilles. L'idéal est d'utiliser des feuilles lisses et vigoureuses comme celle d'oranger ou de laurier... pour ma part j'ai utilisé...

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3 mai 2007

CHARLOTTE CHOCOLAT/ MARRON A L'AGAR AGAR

Coucou !!!! Encore une recette gourmande simple et rapide à faire même par de grands débutants en cuisine. Alors je suis un peu comme vous toutes à transformer ma cuisine en laboratoire d'essai et d'analyse de l'agar agarDonc voici en exclusivité (quel...

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30 avril 2007

LES TARTELETTES NORMANDES

Chuut voici un retour vers le passé... vous êtes en plein dans mon premier cours de cuisine... rha que de souvenirs... le tout tout 1er, the first one!!! je me souviens très bien de ce superbe labo tout propre (encore heureux..; lol) j'étais arrivée un...

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26 avril 2007

SALADE D'AGRUMES AUX OEUFS POCHES

Et une petite entrée sympa pour cette journée ensoleillée!!!! Je vous présente donc cette recette que j'avais faite en cours très fraîche et très simple et rapide à faire. Pour 4 personnes, il vous faut: une demie laitue1 pamplemousse200 g d'oranges 8...

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25 avril 2007

EXPERIENCES DE VIE

Elvira du chouette blog Tasca Da elvira , qui sent bon la Méditérrannée, notamment le Portugal, m'a invitée à répondre à un questionnaire, une sorte de ptit jeu pour apprendre à mieux se connaître. Il s'agit dans une liste de phrase, surligner ou mettre...

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24 avril 2007

TOURTE EPINARDS/MOZZARELLA (Choumicha)

Coucou, me revoilà!! je suis très occupée en ce moment donc j'ai un peu de mal à poster sur mon blog.... Il s'agit là d'une recette de la célèbre Choumicha, l'équivalent de notre Cyril Lignac national sur la chaîne marocaine 2M La recette pour la pâte:...

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20 avril 2007

FINANCIERS LENÔTRE

C'est ma toute première expérience en matière de financiers. Il me restait pas mal de blancs d'oeufs et en feuilletant le dernier livre que j'ai acheté, je me suis dis c'est une recette à faire de suite!!!! LES DESSERTS DE MON ENFANCE de Lenôtre (je suis...

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